Bärlauchwald

Endlich! Wir hatten es schon kaum erwarten können. Heute sind wir in unseren Wald, um Bärlauch zu sammeln. Der ganze Waldboden ist voller frischer junger Triebe. Im Kühlschrank wartet schon der Naturfrischkäse. Heute Abend genießen wir den ersten Bärlauch-Frischkäse des Jahres.

Mal schauen, was wir nach der nächsten Sammlung herstellen werden 😋.


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